Smoothies
Matcha antioxidant
Bladgroente • selder • komkommer • gember • banaan • matcha
Bagels of toasts
Tasty chicken
Pittig gekruide kip • pesto • guacamole • rucola • parmezaanse kaas
Kruidige zalm
Kruidenkaas • sla • ui • komkommer • gerookte zalm • huisgemaakte dressing
Zalmocado
Guacamole • gerookte zalm • rucola • tomaat • huisgemaakte dressing
Gerookte zalm
Met saus naar keuze (tip: onze huisgemaakte dressing met basilicum en limoen)
Vegan spread
Keuze uit volgende spreads: mierikswortel • vegan smeerkaas met zongedroogde tomaat • guacamole
Carb Free
Desembrood
Eiwrap met groentjes
Groentjes • huisgemaakte limoen-basilicumdressing • omelet
Kleine salades
Burrata slaatje met rucola
Burrata • kerstomaatjes • rucola • balsamicocréme • homemade pesto
Quiches (glutenvrij)
Kipquiche
Broccoli • paprika • pittig gekruide kip • ei • gemalen kaas/oude kaas • room
Quiche Puura Vida (lactose vrij)
Broccoli • ei • zongedroogde tomaat • feta (lactosevrij) • cashewroom
Bacon quiche
Tomaat • spek • sperzieboontjes of erwten • ui • ei • gemalen kaas • room
Puura Vida bowls
Basis
Vitamientjes
Proteïne
Toppings
Saus of dressing
Salades
Kip
Pittig gekruide kip • sla • parmezaanse kaas • tomaat • walnoten • paprika • huisgemaakte limoen-basilicumdressing
Gerookte zalm
Gerookte zalm • sla • avocado • komkommer • rode ui • tomaat • sesamzaadjes • huisgemaakte limoen-basilicum dressing
Feta
Feta (lactosevrij) • sla • rucola • olijven • rode ui • tomaat • komkommer • balsamico azijn of crème
Salade Geitenkaas met honing
Rozijnen • Appel • Geitenkaas • Honing • Walnoten • Rucola • Optie spek (+ €2.00)
Pasta's
Tagliolini zalm
Tagliolini (spelt & spinazie) • kruidensaus met verse prei • zalm • rucola
Pasta La Luna
Rijstnoodles of spelt tagliatelle • look • tomaten • ui • room • kip • parmezaanse kaas
Frisdranken
Warme dranken
Supplement
Koffie
Cappuccino
Latte
Thee
Special Latte's
Zoete goesting
Cake
Onze cakes worden enkel met ongeraffineerde suikers gemaakt zoals kokosbloesemsuiker enz.
Havermoutpannenkoekjes • vers fruit • agavesiroop of frambozencoulis